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👉2 Guajolotas y 1 gallina cluecas// Ya no alcanzan los huevos🙆‍♀️. Esto hicimos de almorzar 😋

Estoy grabando de acá del viejo gallinero dijeron ustedes que aún hay mucho por hacer que aquí no terminamos todavía de limpiar porque todo se vino todo lo de lo de las
ofrendas lo del pan lo de las gorditas lo de todo eso y bueno aquí todavía seguimos seguimos trabajando pero bueno dije quiero grabarles un poquito aquí porque yo sé que ustedes también les encanta y Bueno amigos pues ya ven que les platiqué que de una de las de las guajolotitas de las guajolotitas pollitas que teníamos estaban poniendo Ya pues que creen que una ya se quedó Chueca Y bueno pues vamos a arreglarle su nidito que más bien Yo siento que es la guajolota que compramos junto con un guajolote que después tuve que vender no sé si ustedes me acuerdan se acuerdan

Pero bueno la que es a guajolota de la primera vez que se queda y pues Ah también se quedó una gallinita una galleta preciosa preciosa de acá del gallinero de la casa de mi mami de este lado de por acá Así que bueno se las voy a presentar para que ustedes la vean que está bien linda bien bella le vamos a arreglar sonidito le vamos a poner sus huevitos eh quieren saber no sé si les voy a poner de gallina de guajolota No lo sé estoy en dilema Así que acompáñenme vamos a ver les voy a presentar por acá esta bellecita que tenemos arreglar el mío Hola pues yo sola Hola hola Cómo están ustedes que me volteó la cámara con la cola Sonic Ay dice Mejor me voy miren amigos pues
primero aquí donde ella se quedó cruel que el nido no está en óptimas condiciones por lo que voy a hacer lo
que voy a hacer es este es pues cambiarle arreglar el nido ponerle otra cajita echarle un poquito de aldrín no
hay coruco aquí pero por si acaso así que bueno este y acomodarles un nidito Voy por el otro guajolote también que la
otra la voy a tener acá en maternidad dice ustedes acá un poquito pues más más organizada
de este lado este para que ustedes también vean ahorita le voy a arreglar el nidito y pues acompáñen miren es ella
se trata de esta belleza de esta preciosura linda que están poniendo unas groseros con ella y no la están dejando
comer es la primera vez de hecho que esta gallinita se queda cruel que era pues
pollita puso muchos muchos huevitos y ahora sí ya se quedó cruel que a veces esa gallinita blanca blanca pintita que
a mí la verdad me encanta me encanta miren por aquí Les acabo de echar maíz y yo creo que pues me voy a poner a barrer
posteriormente y bueno que ella está muy cerca el cumpleaños de mi palomita su añito estoy un dilema también no sé si
le vaya a hacer fiesta o no No creo fiesta No creo pero pues si algo algo representativo así que pues no sé si
grabarle déjeme aquí abajo en los comentarios Déjenme saber si si les gustaría por aquí los señores patos
miren que ya están en edad adulta ya están en la menopausia yo creo no sé porque ya
ninguno pone ustedes creen ya ninguno pesa nadie Ya ninguna pone no sé qué es lo que se le sacamos a
echar desperdicio también son cáscaras de limón y bueno vamos a ver qué más hacemos por acá quiero traerme amigos el
otro gallo al ratito porque ese es el único gallo que está aquí para todas las gallinas el otro gallo que está de
peleonero allá A ver si no le pega mucho a este para ver si aquí hacen buena buena amistad y que quieren también
pues queden pollitos ya que el gallo que también está bien pero bien chulo Miren esta gallinita me gusta harto cómo me
gusta esa galleta barbona bien Es que como que ya tienen días que no las grabo aquí como que se sienten
sienten todas las la cámara cuánta gente nos estará viendo verdad que si mi preciosura
amigos pero antes de eso pues vamos a preparar el almuerzo y Aquí vamos a guisar unos frijolitos que ya bien
temprano pusimos a cocer ya aquí estamos echando la la cebollita a la mantequilla para almorzar y pues yo sé que ustedes
también les encanta extrañen que les comparto este tipo de fragmentos donde estamos cocinando que sé que pues el
sabor de por acá del rancho de cazuela de barro en fogón en leña les encanta ahorita les enseño vamos a echar los
frijolitos y no saben esto es una delicia voy a ver si tengo por ahí chilitos para hacer litos toreados ella
No mami así como lucemos un chile historial que hay no saben a nosotros nos gustan pero bastante bien rico que
queda [Música] [Aplausos]
[Música] el pollito bueno impresión pollito después la mamá lo cuidaba le da rascado
por allá le daba gusanitos la dueña del pollito de la mamacita alimentito y creció bien grande este es el pollito
que nació chiquitito y ahora en es un pollo ya no es bebé y ahora es un pollo grande un rayote grandote dije qué chulo
sea acá ese es un el gallo muy bonito verdad yo no ese es el cuento de un de un pollito que nació de un huevo que
nació y se hizo grande ya caine tal vez ya está cantando grandote Qué bonito
eso fue en tu grupo en estos bollos diversas tu mamá [Música]
Estos son muy bonitos Pues listo amigos ya después de que escuchamos el precioso cuento que le leyó mi mami a Vale pues
miren les enseño ya el frijolito y ya se coció y ahora sí ya les voy a enseñar Cómo preparar yo los chiles
miren aquí Piqué hice en rajitas dos chilitos Serranos de chile jalapeño jalapeño corrección amigos del que es
más gordote y está un verde un medio un rojito Naranjito Lo eché y la mitad de una cebolla y lo voy a poner a Sara Aquí
tengo El comal ya bien caliente miren le voy a poner lo que son los chiles primero
que se hacen un poquito y ahorita le vamos a echar la cebolla [Música]
y Bueno amigos ya que están Nazareth ya los pasamos a un topper para este ahorita Les explico que lo que
vamos a hacer y Bueno amigos pues ya están aquí miren Aquí tengo limoncitos que acabo de juntar ahorita de aquí del
arbolito de aquí de la casa el limoncito criollo le vamos a exprimir amigos yo creo que unos dos limoncitos depende que
tanto jugo tenga aquí a los chilitos [Música] amigos no saben esto huele riquísimo
delicioso ya háganos comparte una foto por Instagram las estaré compartiendo también en
tienes que tomar algo así yo creo que lo voy a poner uno uno más porque no nos gusta estar tú eres el juguito que
suelta el vinagre listo amigos Ahora sí lo que resta pues
ponerles alitas ya salita al gusto lo movemos bien lo tapamos si quieren le pueden poner orégano ya es opcional yo
dejo así y no está picoso amigos nomás un sabor riquísimo si quieren que pique pues dejenle la las venas
todo lo que trae el chile háganlo van a ver que les va a encantar lo dejamos un ratito y aquí hago yo las
tortillas están por acá más lavado todo ya para comenzar a hacer tortillas en lo que esto se se cose con el limón
[Música] esta canción para mi gente amigos y mientras calienta El comal les voy a
enseñar por acá esta preciosa vista que teníamos de acá destilado con esta linda flor color moradita color lila color
pues Flor Silvestre que se dan esta en esta época del año que ya se las había mostrado en otro vídeo y escuché bueno
leí comentarios muy bonitos que dicen que les recuerda cuando pues estas épocas estas tradiciones de las ofrendas
de cuando ya se está llegando el tiempo de hacer pan de de todo esto de de las festividades de del día de los santos
Entonces por aquí todavía tenemos esta preciosa flor y les voy a enseñar un poquito y miren por acá la michita
descansando oye nada le preocupa Sí mi amor y listo amigos pues ya está aquí mi platito de comida ya con
tortillitas así como me gusta y pues los chilitos bien riquísimos El plato de miel y que también está
comiendo con su vasito de agua Buen provecho entonces cenando almorzando comiendo Que diosito bendiga sus
alimentos amigos y Bueno pues ahora sí después de comer panza llena corazón contento pues
vamos a seguir con las actividades de lo que es en realidad Este vídeo amigos pues ya como de por aquí la el nido de
la guajolotita Este es el de la pava este miren por aquí puse unos tabiques alrededor para tratar de hacer un
poquito reducir un poquito el nido este pastito está completamente seco y está pues muy suave muy suave entonces amigos
la huila el guajolote es una huila grande una abuela pesada una abuela pues frondosa
Recuerden que pues de eso depende la cantidad de huevos que le echamos por aquí tengo los huevos a mí yo le voy a
poner 18 huevos ustedes van a decir a lo mejor que es mucho pero bueno pues con la esperanza de que nazcan algunos
Entonces qué es lo que dice ahorita quebré un huevo para ver si sí está fecundado el huevo y efectivamente
ahorita les muestro la forma en la que pueden ustedes darse cuenta de eso antes de de Pues de poner los huevos a
incorporar entonces ahorita pues voy a acomodar la caja ya en un lugar aquí es como una botellita amigos que tenemos
donde guardamos pues pues diferentes cosas Entonces es un lugar seco donde no se mojan un lugar donde no hay más
gallinas un lugar digamos que va a estar como en maternidad tal igual que la otra guajolota este aquí pero va a estar
destapada este la otra están destapadas para que salgan a comer a la hora que ellos quieran voy a acomodar la caja ya
en un lugar donde nos esté moviendo para posteriormente acomodar los huevitos Pues listo amigos aquí es donde va a
quedar la el nidito Ahora sí lo que voy a hacer es ir poniendo los huevitos despacito despacito y el nombre sea de
Dios pues que nazcan los que los que Dios quiera Ojalá que todos sino que la mayoría despacito mami despacito
porque se nos rompen despacito [Música] despacito tienes que hay muchos papitos
muy chispaditos chiquitos de Thor Ay que le gusta ositos Ay pero que yo los vivís Qué chulos
[Música] Gracias corazón Y bueno pues el next lo vamos a estar
cambiando constantemente Recuerden que los huevos de guajolota nacen a los 28 29 días A diferencia de los de gallina
que nacen a los 21 días Pues vamos por la guajolotita Y bueno pues ojalá ojalá que que nazcan
todos ella se encarga de irlos acomodando irlos moviendo amigos Yo como tengo más
guajolotes cruecas tengo más más más de una gallina que voy a estar ahorita en Culiacán para que no se me pierda la
cuenta qué es lo que voy a hacer Voy a notar en un papel Cuántos huevos puse y el día que lo estoy echando para que no
me vayan a fallar las cuentas y después esté queriendo que nazcan sus guajolotitos antes de la fecha ahorita
les enseño listo amigos ahí está viernes 4 de noviembre estoy poniendo 18 huevos y pues yo lo voy a poner por aquí en un
lugar Además de que también pues le sacó fotos y para que no se me pierda la cuenta le voy a poner Pues por aquí en
un lugar donde no donde yo sepa que existe [Música]
y así luego con cada huevo con otro con cada huele y es también se lo vamos a dejar que se
vaya acomodando es una abuela primeriza es una guajolota que es la primera vez actúa de una forma rara que Bueno yo
creo que se conocen de animales saben así que bueno no la vamos a obligar vamos a dejar que se vaya acomodando
poco a poco que vaya tapando su huevitos y ahorita vemos a ver cómo cómo está en el proceso de enclucamiento
quiero mucho mejortitos creo que es una buena madre [Música]
y Bueno vengo acomodar el nido a la otra gallinita y veo que por acá en el nido de al lado está está esta pollita esta
gallinita poniendo está en pleno pleno momento de poner el huevito quieren ver o lo cortamos yo
creo que hay que dejarlo amigos yo creo que tampoco hay que verlo con morbo hay que verlo como algo normal Algo bonito
algo algo este pues natural Es que la luz no nos ayuda mucho Ahí
está nació salió el huevito Ay gracias mi preciosura Gracias por ahí está uno vive por ahí uno vive Gracias mi chulita
Muchas gracias [Risas] [Música]
[Música] y mientras yo hago algunas actividades por aquí esta hermosa princesa Pues anda
ayudando ya tiene su cubeta que bueno pues ahorita fue a traerles algo vio que las gallinas no tienen agua y fue a
traer agua esta princesa preciosa allá mami ya a su espacio Ahorita nos vamos a lavar también así
[Risas] Gracias mi amor me ayuda muchísimo Gracias princesita me dice mamá mientras
tú haces lo del nido de la gallina yo voy a traerles agua a las gallinas te voy a ayudar para que no te canses
[Música] comida a las gallinas oyeron eso y así amigos me ayuda mucho si voy a hacer la
comida ya me dice mamá mientras tú cocinas yo te ayudo a cuidar a mi hermanita para que no te canses Solo que
se equivoque y luego le das hacia abajo pero ya la puerta ahora está acá antes estaba allá por allá hasta acá amigos
esto lo voy a acomodar lo voy a quitar Ay Dios mío Discúlpeme Me pena que lo vean así pero bueno
y Bueno amigos aquí ya lo que le puse alrededor un poquito de aldrin para no hay coruco aquí pero por si acaso y pues
ya le puse una cajita Ay este teléfono que no no se quiere no me quiere ayudar a grabar Este sí le puse una cajita de
cartón y posteriormente pues ya le pondré lo que es este el sacapuntas Ya le puse Aquí el pastito
Y ahora yo creo que le voy a poner algo porque como que siento muy aguada la caja algo como para amarrarlo así
de mejor más sostenido y nos estén echando los huevos y Bueno amigos por acá tengo los huevos voy a hacer algo
que a lo mejor no es lo más apropiado les platico porque resulta que el huevo de guajolota el
cascarón es mucho más duro más grueso que el de gallina Entonces siempre es recomendable Pues bien poner huevos de
gallina o huevos de guajolote en este caso pues ya no no completo para poner de pura guajolota y no completo para
poner de pura gallina o sea tengo poquitos son como 5 de gallina y como seis de guajolote entonces lo que voy a
hacer es mixtearlos poner pues unos poquitos de unos y unos poquitos de otra que mi madrecita la experta más en esto
ella me dice que se van a quebrar estos porque el estar moviendo estos esto son mucho más frágiles pero bueno voy a
hacer el intento Dios quiera que nazcan y si no pues ya me estaré lamentando entonces voy a poner ahorita les platico
y por aquí tengo tengo un pedazo de carbón los voy a ir marcando para que no se me
vayan a revolver a confundir Sale vale entonces comenzamos Pues listo amigos ahí está pusimos seis de la guajolota y
10 de gallinas no me regañen tanto por favor van a decir que son muchos quizás pero la gallina está grandotota la que
los va a tapar Está enorme y los huevos no son muy grandes los de gallinas son pequeños entonces ahí está por acá ya
tengo mi papelito ya notación para que no se nos vaya a olvidar que bueno pues es el mismo día que la huila y la otra
huila la echamos en el vídeo pasado pues es un día anterior o sea 23 casi van a ser todos juntos bueno si es que nace
Primero Dios ya ahorita vamos esperando que yo termine de arreglar el nido para venirse
a taparlos qué chulo [Música]
Y bueno ya nada más Esperanza que quería belleza vaya ustedes disculparán pero miren cómo ando cómo ando este esperando
que ya se vaya asumido a tapar su huevitos decían mucha pero mucha suerte de nombre sea de Dios que nazcan todos
los pollitos todos los guajolotitos y si no pues que sea lo que Dios quiera que yo lo estoy pues haciendo con mucho amor
con mucho cariño Y pues aprovechando para grabarles para mostrarles lo que hacemos por acá en el rancho en el
gallinero mi gente bella mi gente hermosa Les recomiendo que no se no se vayan a perder el siguiente vídeo ya que
qué es lo que voy a hacer voy por un gallo el grandote el Chulo no El Colorado el otro el otro como cafecito
lo voy a traer para acá vamos a ver cómo reacciona si no pelea mucho con este y sino pues Tendremos que darle salir
Además de que tengo muchas cosas que platicar muchas cosas que mostrarles por el momento pues yo me voy a bañar voy a
bañar a mis princesas y Bueno pues a preparar la comida que casi ya va a hacer ahora que el día se pasa volando
amigos Les recomiendo que compartan mis videos Gracias por todo el apoyo que me han estado brindando me siento bien
contenta bien agradecida Bueno pues no me resta más que decirles que el criador que el todopoderoso que el ser supremo
en el que tú crees te cuida te cuide te bendiga en cada parte del mundo donde me estés viendo cuídense mucho nos vemos
muy pero muy pronto Saludos y bendiciones Bye bye.

 

 

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Receta de Pan Casero en Horno de Leña: ¡Sabor auténtico y crujiente!

gallinas Alina Albarrán patos gallo horno leña pan

Receta de Pan Casero en Horno de Leña:

Ingredientes:
– 8 kg de harina de trigo
– 2 kg de azúcar
– Levadura criolla
– 35 huevos
– Canela en polvo
– Manteca de cerdo
– Agua

Instrucciones:

1. Preparación de la levadura:
– Varias días antes de hacer el pan, reformar la levadura criolla en casa.
– Asegurarse de que la levadura esté bien activa y esponjosa.

2. Mezcla de ingredientes:
– En un bote grande, mezclar la harina, la levadura reformada, el azúcar y la canela.
– Agregar los huevos previamente batidos, evitando las colitas de las yemas.
– Revolver bien todos los ingredientes en el bote.

3. Amasado de la masa:
– Verter la mezcla en una mesa enharinada.
– Amasar con fuerza, incorporando la manteca de cerdo hasta obtener una masa suave y homogénea.
– Continuar amasando hasta que la masa se sienta suave y elástica.

4. Reposo de la masa:
– Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante la noche, cubriéndola con un paño limpio.

5. Corte y formado del pan:
– Al día siguiente, cortar la masa en trozos de diferentes tamaños según la preferencia.
– Dar forma a los trozos de masa, ya sea redondos, alargados o en otras formas deseadas.
– Colocar los panes en hojas de horno previamente untadas con mantequilla.

6. Fermentación final:
– Dejar que los panes fermenten durante aproximadamente 4 horas o hasta que dupliquen su tamaño.

7. Encendido del horno de leña:
– Prender la lumbre en el horno de leña y esperar a que las brasas estén bien calientes.

8. Horneado del pan:
– Colocar las hojas con los panes en el horno de leña.
– Hornear hasta que los panes estén dorados y suenen huecos al golpear su parte inferior.
– Asegurarse de girar las hojas ocasionalmente para que los panes se horneen parejamente.

9. Enfriado y disfrute:
– Retirar los panes del horno y dejar que se enfríen en una rejilla.
– Una vez enfriados, los panes caseros en horno de leña están listos para disfrutar.

¡Disfruta de tu delicioso pan casero en horno de leña!

¡Hola amigos! Hoy les enseñaré cómo preparar pan artesanal en un horno de leña. Estoy muy emocionada de compartir esta receta con ustedes, así que espero que les guste y la compartan.

Para comenzar, debemos preparar la levadura criolla unos días antes para que el pan quede esponjoso. Los ingredientes principales son harina, levadura, huevos, azúcar, canela y manteca de cerdo. Vamos a utilizar 8 kilos de harina, 2 kilos de azúcar, canela al gusto y 35 huevos.

Empezamos por separar las yemas de los huevos y mezclarlas. Luego, agregamos la harina, levadura, azúcar y canela en un recipiente y añadimos los huevos. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Amasamos la masa con fuerza para que se incorporen todos los ingredientes.

Una vez que la masa esté suave, añadimos manteca de cerdo y seguimos amasando hasta que esté completamente mezclada. Luego, dejamos reposar la masa durante la noche para que la levadura haga su efecto.

Al día siguiente, cortamos la masa en trozos y formamos diferentes tipos de pan, como conchas, cuadritos y figuritas. Colocamos los panes en hojas de papel encerado previamente engrasadas con mantequilla. También preparamos una mezcla de azúcar y harina para hacer las conchas.

Una vez que los panes estén listos, encendemos el horno de leña y esperamos a que esté bien caliente. Colocamos los panes en el horno y los dejamos hornear hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Esto puede tomar varias horas.

Mientras esperamos, les envío un saludo especial a algunos de nuestros seguidores: Alejandro Rafael Romero, Noemí Zárate Allende, Hitler Manuel Sandoval Santiago y Ramón Alberto de Jesús Odrem. ¡Gracias por su apoyo!

Finalmente, los panes están listos y podemos disfrutar de su delicioso aroma y sabor. Son perfectos para acompañar con chocolate caliente o café. También podemos compartirlos con amigos y familiares.

Gracias por acompañarme en este proceso de preparación de pan artesanal en horno de leña. Espero que hayan disfrutado del video y que se animen a probar esta receta en casa. No olviden suscribirse y compartir el video. ¡Hasta la próxima!

1. “Pan Casero en Horno de Leña: El secreto de un sabor único”
2. “Receta Tradicional de Pan Casero: Horneado en Horno de Leña”
3. “Pan Artesanal en Horno de Leña: El placer de lo auténtico”
4. “Del Horno de Leña a tu Mesa: Pan Casero para disfrutar”
5. “Pan Casero al Estilo Tradicional: Magia en Horno de Leña”
6. “Sabores de Antaño: Pan Casero en Horno de Leña”
7. “El Encanto del Pan Casero: Horneado en Horno de Leña”
8. “Pan Artesanal en Horno de Leña: Delicioso y Reconfortante”
9. “Receta Clásica: Pan Casero en Horno de Leña para compartir”
10. “Autenticidad y Sabor: Pan Casero en Horno de Leña”

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