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👉Cómo hacer pan casero: una experiencia de cocina compartida😋👍 # AlinaAlbarran #gallinas #4K

¡Hola amigos! Estoy muy contenta de tenerlos en este nuevo video. Quiero agradecerles por estar aquí conmigo una vez más. Hoy vamos a hacer una receta muy especial: pan casero. Les mostraré paso a paso cómo hacerlo, así que prepárense para disfrutar de esta experiencia conmigo.

Antes de comenzar, quiero presentarles a mi hija, quien también estará ayudándome en la preparación. Ambas estamos usando nuestros mandiles nuevos, uno un poco grande para ella, pero así podrá usarlo por más tiempo. También les enseñé el polvo que vamos a utilizar para evitar insectos en nuestra cocina y el gallinero.

Hace poco, tuve que barrer el gallinero porque estaba muy sucio. Las gallinas hacen alboroto cuando les cambio su comida y les pido que coman todo lo que tienen antes de darles más. También les explico que el polvo que utilizo no es dañino para ellas, pero ayuda a mantener alejados a los insectos.

Después de limpiar, vamos a preparar las gorditas, un tipo de pan tradicional. Encendemos el horno de leña y nos preparamos para empezar. Les pido que se sientan cómodos y se queden hasta el final del video.

Mientras amasamos la masa, mi hija comenta lo bonito que es trabajar juntas en la cocina. Y es cierto, hacer pan casero nos permite pasar tiempo de calidad, compartir historias y reír juntas. Es una experiencia que valoro mucho.

A medida que avanzamos en la preparación, les muestro los ingredientes que utilizamos, como los huevos, y cómo vamos mezclando todo para obtener la masa perfecta. Amasamos y hacemos los pequeños hoyitos en la masa, lo que ayuda a que el pan salga bien.

Una vez que la masa está lista, la dejamos reposar y encendemos el horno de leña para que se caliente. Mientras esperamos, tapamos los agujeritos del horno para que el calor se mantenga adentro.

Al día siguiente, comenzamos a preparar las verduras y continuamos con el proceso de hacer el pan. Mi hija y yo amasamos la masa juntas, disfrutando de cada momento.

Finalmente, llega el momento de hornear el pan. Colocamos los gorditas en el horno y esperamos con emoción a que estén listos. Mientras tanto, seguimos platicando y compartiendo momentos especiales.

Una vez que el pan está listo, lo sacamos del horno y nos sentamos a disfrutar de nuestra deliciosa creación. Es un momento de satisfacción y alegría, porque hemos logrado hacer nuestro propio pan en casa.

Hacer pan casero no solo es una actividad deliciosa, sino que también nos permite conectarnos con nuestros alimentos de una manera especial. Es un recordatorio de lo bonito que es trabajar juntos, compartir momentos y crear recuerdos en la cocina.

Gracias por acompañarme en esta aventura de hacer pan casero. Espero que les haya gustado el video y se animen a intentarlo en sus hogares. Recuerden que la magia de la cocina está en compartir y disfrutar de cada paso del proceso. ¡Hasta la próxima!

1. “Pan casero: Disfruta de la experiencia culinaria con nosotros”
2. “Cocina en familia: Paso a paso para hacer pan casero”
3. “Compartiendo momentos especiales: Preparando pan casero con mi hija”
4. “Conectando con los alimentos: Aventura en la cocina haciendo pan casero”
5. “Magia en la cocina: Cómo hacer pan casero y crear recuerdos”
6. “Delicioso y satisfactorio: Haciendo nuestro propio pan casero”
7. “Receta de pan casero: Disfruta cada paso con nosotros”
8. “Compartiendo risas y historias: El arte de hacer pan casero”
9. “Cocinando en casa: Descubre el placer de hacer pan casero”
10. “Cocina tradicional: Aprende a hacer gorditas, un pan casero especial”

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Receta de Pan Casero en Horno de Leña: ¡Sabor auténtico y crujiente!

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Receta de Pan Casero en Horno de Leña:

Ingredientes:
– 8 kg de harina de trigo
– 2 kg de azúcar
– Levadura criolla
– 35 huevos
– Canela en polvo
– Manteca de cerdo
– Agua

Instrucciones:

1. Preparación de la levadura:
– Varias días antes de hacer el pan, reformar la levadura criolla en casa.
– Asegurarse de que la levadura esté bien activa y esponjosa.

2. Mezcla de ingredientes:
– En un bote grande, mezclar la harina, la levadura reformada, el azúcar y la canela.
– Agregar los huevos previamente batidos, evitando las colitas de las yemas.
– Revolver bien todos los ingredientes en el bote.

3. Amasado de la masa:
– Verter la mezcla en una mesa enharinada.
– Amasar con fuerza, incorporando la manteca de cerdo hasta obtener una masa suave y homogénea.
– Continuar amasando hasta que la masa se sienta suave y elástica.

4. Reposo de la masa:
– Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante la noche, cubriéndola con un paño limpio.

5. Corte y formado del pan:
– Al día siguiente, cortar la masa en trozos de diferentes tamaños según la preferencia.
– Dar forma a los trozos de masa, ya sea redondos, alargados o en otras formas deseadas.
– Colocar los panes en hojas de horno previamente untadas con mantequilla.

6. Fermentación final:
– Dejar que los panes fermenten durante aproximadamente 4 horas o hasta que dupliquen su tamaño.

7. Encendido del horno de leña:
– Prender la lumbre en el horno de leña y esperar a que las brasas estén bien calientes.

8. Horneado del pan:
– Colocar las hojas con los panes en el horno de leña.
– Hornear hasta que los panes estén dorados y suenen huecos al golpear su parte inferior.
– Asegurarse de girar las hojas ocasionalmente para que los panes se horneen parejamente.

9. Enfriado y disfrute:
– Retirar los panes del horno y dejar que se enfríen en una rejilla.
– Una vez enfriados, los panes caseros en horno de leña están listos para disfrutar.

¡Disfruta de tu delicioso pan casero en horno de leña!

¡Hola amigos! Hoy les enseñaré cómo preparar pan artesanal en un horno de leña. Estoy muy emocionada de compartir esta receta con ustedes, así que espero que les guste y la compartan.

Para comenzar, debemos preparar la levadura criolla unos días antes para que el pan quede esponjoso. Los ingredientes principales son harina, levadura, huevos, azúcar, canela y manteca de cerdo. Vamos a utilizar 8 kilos de harina, 2 kilos de azúcar, canela al gusto y 35 huevos.

Empezamos por separar las yemas de los huevos y mezclarlas. Luego, agregamos la harina, levadura, azúcar y canela en un recipiente y añadimos los huevos. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Amasamos la masa con fuerza para que se incorporen todos los ingredientes.

Una vez que la masa esté suave, añadimos manteca de cerdo y seguimos amasando hasta que esté completamente mezclada. Luego, dejamos reposar la masa durante la noche para que la levadura haga su efecto.

Al día siguiente, cortamos la masa en trozos y formamos diferentes tipos de pan, como conchas, cuadritos y figuritas. Colocamos los panes en hojas de papel encerado previamente engrasadas con mantequilla. También preparamos una mezcla de azúcar y harina para hacer las conchas.

Una vez que los panes estén listos, encendemos el horno de leña y esperamos a que esté bien caliente. Colocamos los panes en el horno y los dejamos hornear hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Esto puede tomar varias horas.

Mientras esperamos, les envío un saludo especial a algunos de nuestros seguidores: Alejandro Rafael Romero, Noemí Zárate Allende, Hitler Manuel Sandoval Santiago y Ramón Alberto de Jesús Odrem. ¡Gracias por su apoyo!

Finalmente, los panes están listos y podemos disfrutar de su delicioso aroma y sabor. Son perfectos para acompañar con chocolate caliente o café. También podemos compartirlos con amigos y familiares.

Gracias por acompañarme en este proceso de preparación de pan artesanal en horno de leña. Espero que hayan disfrutado del video y que se animen a probar esta receta en casa. No olviden suscribirse y compartir el video. ¡Hasta la próxima!

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