gracias por ver este vídeo hasta el final.
Hoy me di una vuelta por el barbecho en busca de ilamas, ese fruto tan delicioso que es similar a la guanábana, pero más pequeño y dulce. La idea era recoger unas cuantas maduras para disfrutar, pero cuando llegué, noté que alguien más se me había adelantado. Las ilamas maduras, alrededor de 20, ya habían sido cortadas. Me dio un poco de tristeza porque ya tenía antojo de probarlas frescas.
Aun así, logré encontrar menos de cinco piezas que todavía no estaban maduras y me las traje para la casa. Espero que con el tiempo se maduren aquí para probar su sabor tan particular. ¡Cruzaré los dedos para que así sea!
Ya que estaba en el barbecho, aproveché para cortar algunos elotes frescos. Con ellos, hice unos tlaxcales, que son como tortillas hechas de maíz fresco y tierno. La verdad, quedaron bien ricos. No hay nada como el sabor del maíz recién cortado, y estas recetas tradicionales siempre me hacen sentir conectada con la tierra y con nuestras tradiciones. ¡Nada mejor que disfrutar del fruto de nuestro trabajo!
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